Ci, którzy praktykujà zrównoważone rybołówstwo, zobowiäzują się do poszanowania zdrowia mórz poprzez szereg środków, które chronią ich siedliska, różnorodność biologiczną i długoterminową witalność połowionych gatunków. Zrównoważone rybołówstwo oznacza SZACUNEK. Nasze zaangażowanie jest kompletne i obejmuje cały proces produkcyjny: • Używamy tylko selektywnych technik połowu • Przestrzegamy Kodeksu Postępowania w Sprawie Odpowiedzialnego Rybołówstwa FAO – Departament Rybołówstwa • Stosujemy zrównoważone metody i narzędzia produkcji • Używamy ekologicznych i nadających się do recyklingu etykiet i opakowaŌ • Gwarantujemy maksymalną przejrzystość na etykiecie • Oferujemy wsparcie społecznościom rybackim na wybrzeŒu • Szanujemy konsumenta Połowione nocą i przetworzone kilka godzin później, zgodnie z wiekowymi technikami tradycji z Cetara, sardele są absolutną doskonałością gastronomiczną wód Wybrzeża Amalfitańskiego. Armatore łowi sezonowo sardele wzdłuż wód tego magicznego wybrzeża, będącego scenerią sugestywnej Notte delle Lampare.
Ci, którzy praktykujà zrównoważone rybołówstwo, zobowiäzują się do poszanowania zdrowia mórz poprzez szereg środków, które chronią ich siedliska, różnorodność biologiczną i długoterminową witalność połowionych gatunków. Zrównoważone rybołówstwo oznacza SZACUNEK. Nasze zaangażowanie jest kompletne i obejmuje cały proces produkcyjny: • Używamy tylko selektywnych technik połowu • Przestrzegamy Kodeksu Postępowania w Sprawie Odpowiedzialnego Rybołówstwa FAO – Departament Rybołówstwa • Stosujemy zrównoważone metody i narzędzia produkcji • Używamy ekologicznych i nadających się do recyklingu etykiet i opakowaŌ • Gwarantujemy maksymalną przejrzystość na etykiecie • Oferujemy wsparcie społecznościom rybackim na wybrzeŒu • Szanujemy konsumenta Połowione nocĈ i przetworzone kilka godzin później, zgodnie z wiekowymi technikami tradycji z Cetara, sardele są absolutną doskonałością gastronomiczną wód Wybrzeża Amalfitańskiego. Armatore łowi sezonowo sardele wzdłuż wód tego magicznego wybrzeża, będącego sceneriĈ sugestywnej Notte delle Lampare.