Sagrantino Di Montefalco 2000 – Umbryjska Doskonałość. Odkryj I Kup Online To 25-letnie Wino Rocznikowe.

SAGRANTINO DI MONTEFALCO 25 ANNI 2000

Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2000 to umbryjska doskonałość. To DOCG 100% Sagrantino, intensywnie rubinowo-granatowe, oferuje złożony bukiet czarnych owoców, przypraw i skóry. Potężne, ale jedwabiste na podniebieniu, z długą trwałością. Długo dojrzewające, idealne do czerwonych mięs i dojrzewających serów. Rocznik kolekcjonerski.

Włochy - Umbria
Wytrawne Wino Czerwone DOCG
Sagrantino 100%

Arnaldo-Caprai 25 anni Montefalco Sagrantino 2019
750 ml

66.96 €

Kolor

Intensywny rubinowy kolor z eleganckimi granatowymi refleksami, wskazujący na niezwykłą głębię i ewolucję w czasie.

Aromat

Szeroki i złożony bukiet, z nutami dojrzałych czarnych owoców, słodkich przypraw, tytoniu, skóry, kakao i balsamicznych akcentów.

Smak

Potężna i zrównoważona struktura, ewoluowane i jedwabiste taniny, długa aromatyczna trwałość z nutami trzeciorzędowymi i mineralnymi. Wielka finezja.

Zawartość alkoholu

15% obj.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek do win czerwonych o złożonej strukturze, jak Bordeaux Grand Cru lub kieliszek typu Renano, aby podkreślić złożone aromaty.

Parowanie

Idealny do wykwintnych czerwonych mięs, dziczyzny, gulaszy, dojrzewających serów i daŋ z czarnymi truflami.

Dojrzewanie

Długie dojrzewanie w dużych dębowych beczkach i barrique, następnie długie starzenie w butelce przez ponad 15-20 lat.

Winifikacja

Fermentacja z maceracją na skórkach przez 20-30 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.

18-20°C. Dekantować co najmniej godzinę przed podaniem, aby wzmocnić bukiet.

Denominazione: Sagrantino di Montefalco