Marka: Vini d'annata

Recioto Classico della Valpolicella Acinatico D.O.C.G.

This wine is one of the best from our selection, inspired from the ancient recipe of Amarone "Acinatico"; the technique to produce it is the same of the Amarone, but with stopping the natural fermentation. In this occasion, we allow the wine to have more residual sugar that gives it that unmistakable taste, which is sweet and enjoyable.

The sweetness of a precious wine, it pairs perfectly with dry cakes, pastry and desserts of the Veronese tradition, such as Pandoro, Sbrisolona and dark chocolate.

It has a complex composition of different grapes; after aging in oak barrels for 4 months and another 20 months in stainless steel, followed by a further rest in the bottle for 3 months. Best served at a temperature of 14-16 ° C, uncorking the bottle at least 1 hour before serving.

Color: Deep ruby red.

Nose: Smooth aroma of dried fruit, with light perfume of purple flower.

Taste: Smooth taste, with soft tannins, sugars and acidity highlight the dried fruit.

To wino należy do selekcji win rocznikowych i kolekcjonerskich, które dla Państwa wybraliśmy; nieustannie poszukujemy rzadkich butelek i specjalnych roczników.
Obecnie nasz katalog liczy 1464 butelek w tej kategorii.
Jeśli szukają Państwa konkretnego lub specjalnego wina, zalecamy przeszukanie strony i/lub przeglądanie kategorii WINA ROCZNIKOWE.
Zwracamy również Państwa uwagę na dział aukcji, w którym znajdą Państwa unikalne i niepowtarzalne oferty.
Wprowadzamy tam wyłącznie autentyczne "skarby", które dla Państwa pozyskaliśmy.