Gavi Riserva La Raia Bio, wytrawne białe wino z Piemontu, 100% Cortese. Intensywny słomkowo-żółty ze złotymi refleksami. Złożony aromat białych kwiatów, żółtych owoców, cytrusów i mineralności. Świeże, wytrawne, zrównoważone i trwałe w smaku. Dojrzewa w stali, dębie i butelce, idealne do ryb i serów. Podawać w 10-12°C.
Włochy - Piemont Wytrawne Białe Wino Cortese 100%
La Raia Gavi Riserva Bio - 2021 750 ml
33.75 €
Kolor
Intensywny słomkowo-żółty ze złotymi refleksami.
Aromat
Intensywny i złożony, nuty białych kwiatów, dojrzałych żółtych owoców, cytrusów, prażonych migdałów i miodu, z mineralnym akcentem.
Smak
Świeży, wytrawny, zrównoważony, o dobrej strukturze i trwałości. Nuty cytrusowe, żółtych owoców, migdałowe i mineralne. Długi, harmonijny finisz.
Zawartość alkoholu
13,0-13,5% Vol.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek do win białych strukturalnych lub do leżakowania.
Parowanie
Doskonałe do wyrafinowanych dań rybnych, skorupiaków, białego mięsa, świeżych lub średnio dojrzałych serów, strukturalnych przystawek.
Dojrzewanie
Stal nierdzewna, duże dębowe beczki i co najmniej 6 miesięcy w butelce.
Winifikacja
Spontaniczna fermentacja z rodzimymi drożdżami w betonowych kadziach. Krótka maceracja na skórkach.