Furia di Calafuria Rosé Tormaresca, Negroamaro z Apulii. Delikatny róż, intensywny aromat czerwonych owoców i cytrusów. W ustach świeże, wytrawne i zrównoważone. őwietne jako aperitif lub do owoców morza. Dojrzewa w stali. Podawać w 10-12°C.
Włochy - Apulia Wino Rosé Negroamaro
Tormaresca Furia di Calafuria - 2025 750 ml
30.84 €
Kolor
Delikatny, błyszczåcy róż z koralowymi refleksami.
Aromat
Intensywne nuty małych czerwonych owoców (truskawka, malina), granatu, z akcentami kwiatowymi i cytrusowymi.
Smak
Świeży, wytrawny, zrównoważony, z dobrą kwasowością i aromatyczną trwałością. Owocowy i mineralny.
Zawartość alkoholu
12.5% obj.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek tulipanowy do młodych win rosé.
Parowanie
Przystawki z owoców morza, surowe owoce morza, carpaccio z ryb, lekkie dania makaronowe, białe mięsa, pizza, świeże sery. Doskonałe jako aperitif.
Dojrzewanie
Głównie w stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i owocowość. Krótkie dojrzewanie w butelce.
Winifikacja
Zbiór ręczny, delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Krótka maceracja na skórkach.