Błyskatliwy słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami. Delikatne i trwałe bąbelki.
Aromat
Intensywny, owocowy z nutami złotego jabłka, gruszki, cytrusów oraz kwiatowymi akcentami glicynii i akacji.
Smak
Świeży, wytrawny i harmonijny, z przyjemną miękkością i trwałym finiszem, typowym dla Dry.
Zawartość alkoholu
11.5% vol
Rodzaj kieliszka
Kieliszek typu Flute
Parowanie
Doskonały jako aperitif, do lekkich przystawek, surowych ryb, owoców morza i deserów owocowych.
Dojrzewanie
Krótki odpoczynek na osadzie drożdżowym w autoklawie metodą Charmata w celu zachowania świeżości i pierwotnych aromatów.
Winifikacja
Delikatne tłoczenie winogron, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach, następna druga fermentacja w autoklawie (Metoda Charmata).