Ruge L'Essenziale Colfondo to wyjątkowe wino musujące, produkowane w regionie Veneto z winogron Glera według Metody Ancestralnej. Prezentuje mętny słomkowy żółty kolor, z pachnącym bukietem kwiatów, owoców i drożdży. Na podniebieniu jest wytrawne, świeże i słone, z przyjemnym musowaniem i trwałym finiszem. Idealne na autentyczne doświadczenie.
Włochy - Veneto Wino Musujące Metoda Ancestralna Colfondo Glera 100%
Ruge L'Essenziale Colfondo Prosecco 750 ml
14.84 €
Kolor
Żółty słomkowy, mętny z zielonkawymi refleksami, spowodowane obecnością drożdży w zawiesinie.
Aromat
Intensywny i pachnący, z nutami białych kwiatów, jabłka, gruszki, cytrusów oraz charakterystycznym zapachem skórki chleba i drożdży.
Smak
Wytrawne, świeże i słone, z wyraźną mineralnością i trwałym posmakiem, który przywołuje nuty zapachowe. Delikatne musowanie.
Zawartość alkoholu
11,5% vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek tulipanowy do win musujących lub średniej wielkości kieliszek do białego wina, aby docenić jego ewolucję.
Parowanie
Idealne jako aperitif, do wędlin, świeżych serów, smażonych lub pieczonych dań rybnych, delikatnych dań z makaronu i białego mięsa.
Dojrzewanie
Nie przewiduje leżakowania w drewnie. Fermentacja i refermentacja odbywają się w butelce na własnych drożdżach (colfondo).
Winifikacja
Spontaniczna fermentacja w stalowych kadziach z dzikimi drożdżami. Butelkowanie z drożdżami i resztkowymi cukrami do refermentacji w butelce (Metoda Ancestralna). Niefiltrowane i niedegorżowane.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
