Name: ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 7853
Price: 180.86 EUR
Availability: InStock

ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI

Rosso del Bepi od Quintarelli to arcydzieło z Wenecji. Wytrawne wino z winogron Corvina i innych, krótko suszonych i długo starzonych. Pełne smaku.

Włochy - Wenecja
Wino Czerwone Wytrawne
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet S., Cabernet F., Nebbiolo, Croatina, Sangiovese

Quintarelli Giuseppe - Veneto Rosso del Bepi 2016
750 ml

180.86 €

Kolor

Intensywny rubinowy kolor z granatowymi refleksami

Aromat

Intensywny i złożony, z nutami dojrzałej wiśni, śliwki, słodkich przypraw, tytoniu i odrobiny skóry. Trwały i otulający.

Smak

Pełne, aksamitne i harmonijne. Na podniebieniu wyczuwalne czerwone owoce, poszycie leśne i przyprawy. Z delikatnymi taninami.

Zawartość alkoholu

15% vol.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek do win czerwonych o złożonej strukturze, najlepiej typu Bordeaux Grand Cru lub do degustacji.

Parowanie

Idealne do ważnych czerwonych mięs, dziczyzny (ptactwo i zwierzyna), pieczeni, duszonych potraw i dojrzewających serów twardych.

Dojrzewanie

Długi okres w dużych dębowych beczkach słowiańskich, zazwyczaj 6-7 lat, następnie dalsze dojrzewanie w butelce.

Winifikacja

Winogrona zbierane późno poddawane są procesowi appassimento przez około 1-2 miesiące. Powolna fermentacja.

18-20℃

Denominazione: