Name: Quintarelli - Valpolicella 2017
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 49482
Availability: InStock

Quintarelli - Valpolicella 2017

Quintarelli Valpolicella 2017 to intensywne, złożone czerwone wino z Veneto. Z Corvina, Corvinone i Rondinella, dojrzewające w dębie, ujawnia czerwone owoce i przyprawy, z eleganckim, trwałym smakiem. Idealne do mięs.

Włochy - Wenecja Euganejska (Veneto)
Wytrawne Wino Czerwone
Corvina, Corvinone, Rondinella, z niewielkimi procentami innych odmian autochtonicznych i międzynarodowych.

Out of stock

Kolor

Intensywny rubinowy kolor, z granatowymi refleksami po dojrzewaniu.

Aromat

Złożony bukiet dojrzałych czerwonych owoców, słodkich przypraw, wanilii, nut balsamicznych i podszytu.

Smak

Elegancki i otulający, z jedwabistymi, dobrze zintegrowanymi taninami. Długi, trwały owocowy i korzenny finisz.

Zawartość alkoholu

Około 14% Vol.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek do wysokiej jakości czerwonego wina.

Parowanie

Pieczone lub grillowane czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, bogate dania makaronowe.

Dojrzewanie

Długie dojrzewanie w dużych beczkach z dębu slawońskiego przez około 7 lat, następnie odpoczynek w butelce.

Winifikacja

Ręczny zbiór, odszypułkowanie i tłoczenie. Długa fermentacja na dzikich drożdżach i przedłużona maceracja.

16-18°C

Denominazione: