To Valpolicella 2016 od Giuseppe Quintarelli to wzniosły wyraz weneckiej tradycji. Wyprodukowane z wyselekcjonowanych i częściowo suszonych winogron, oferuje intensywny rubinowy kolor i złożony bukiet. Na podniebieniu jest wytrawne, harmonijne i eleganckie, z długim posmakiem, który zachęca do drugiego łyku. Wino o wielkiej głębi i długowieczności.
Włochy - Wenecja Euganejska Wino Czerwone Wytrawne Corvina, Corvinone, Rondinella, z niewielkimi procentami innych rodzimych odmian.
Out of stock
Kolor
Intensywny rubinowy kolor, z granatowymi refleksami.
Aromat
Szeroki i złożony bukiet z nutami wiśni, leśnych owoców, słodkich przypraw i akcentami balsamicznymi.
Smak
Wytrawne, harmonijne i eleganckie, o dobrej strukturze, miękkich taninach i długim posmaku.
Zawartość alkoholu
14% obj.
Rodzaj kieliszka
Duże kieliszki do ważnych win czerwonych, takich jak Bordeaux lub Burgund.
Parowanie
Doskonałe do pieczeni, dziczyzny, dojrzałych serów i wyszukanych dań makaronowych.
Dojrzewanie
Długi okres w dużych dębowych beczkach słowońskich, następnie dalsze dojrzewanie w butelce.
Winifikacja
Wyselekcjonowane i częściowo suszone winogrona, powolna fermentacja i długie dojrzewanie w drewnie.