Quintarelli Amarone Classico 2004 to weneckie arcydzieło. Suszone winogrona dają intensywny granatowy kolor, eteryczny aromat owoców, przypraw i tytoniu. Na podniebieniu mocne, aksamitne i niezwykle trwałe. Ikoniczne wino, symbol rzemiosła i długowieczności.
Włochy - Wenecja Euganejska (Veneto) Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Wytrawne Wino Czerwone Corvina, Corvinone, Rondinella i inne autochtoniczne odmiany.
Out of stock
Kolor
Intensywny granatowy czerwień z jasnymi, pomarańczowymi refleksami.
Aromat
Złożony i eteryczny. Nuty owoców w spirytusie, wiśni, śliwki, tytoniu, słodkich przypraw, kakao, lukrecji i balsamowe akcenty.
Smak
Surowy, ciepły, aksamitny, o świetnej strukturze i równowadze. Dojrzałe owoce i przyprawy, z długim i trwałym finiszem.
Zawartość alkoholu
16°% obj.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek do ważnych win czerwonych, typu Bordeaux lub specjalne szkło Amarone.
Parowanie
Ważne czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, bogate i złożone dania, wino do medytacji.
Dojrzewanie
Ponad 7 lat w dużych dębowych beczkach slawońskich, a następnie długie starzenie w butelkach.
Winifikacja
Selekcjonowane winogrona suszone na powietrzu przez 4-5 miesięcy. Powolna fermentacja z autochtonicznymi drożdżami, następnie długie dojrzewanie.
18-20°C. Zdecydowanie zaleca się długie dekantowanie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
