Motta del Lupo od Paolo Petrilli to apulijskie wino czerwone, 100% Nero di Troia. Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem, aromatami czerwonych owoców i przypraw, z pełnym smakiem i zrównoważonymi taninami. Idealne do czerwonych mięs.
Włochy - Apulia Wino Czerwone Nero di Troia 100%
Paolo Petrilli Motta del Lupo Nero di Troia - 2023 750 ml
16.80 €
14.28
Paolo Petrilli Motta del Lupo Nero di Troia - 2024 750 ml
16.80 €
14.28
Kolor
Intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, z wiekiem zmieniający się w granatowy.
Aromat
Dojrzałe czerwone owoce, wiśnie, śliwki, z korzennymi nutami czarnego pieprzu, lukrecji i balsamowymi akcentami.
Smak
Pełne, miękkie i otulające, z wyważonymi taninami i długotrwałym finiszem owocowym i korzennym.
Zawartość alkoholu
14% Vol.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek do win czerwonych, takich jak Bordeaux lub typu "Balloon".
Parowanie
Doskonałe do grillowanych czerwonych mięs, dziczyzny, pieczeni, dojrzałych serów i bogatych dań makaronowych.
Dojrzewanie
W zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie w dużych beczkach lub tonneaux, a później w butelce.
Winifikacja
Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stali, następnie fermentacja malolaktyczna.