Name: Letrari - Ballistarius
Brand: Letrari
SKU: 55442
Availability: InStock

Letrari - Ballistarius

Letrari Ballistarius, Trentodoc Brut z Trydentu, to mieszanka Chardonnay i Pinot Noir. Słomkowo-żółty, drobne bąbelki, oferuje złożone aromaty skórki chleba i cytrusów. Na podniebieniu świeży i wytrawny, z długim dojrzewaniem na osadzie. Idealny jako aperitif i do ryb, w 6-8°C.

Włochy - Trydent
Trentodoc Metoda Klasyczna Brut
Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

Out of stock

Kolor

Jasność słomkowo-żółty z złotymi refleksami, drobne i trwałe bąbelki.

Aromat

Intensywny i złożony, z nutami skórki chleba, cytrusów, białych owoców i delikatnymi niuansami kwiatowymi.

Smak

Świeży, wytrawny i harmonijny, z przyjemną kwasowością równoważącą strukturę, długi i trwały finisz.

Zawartość alkoholu

12.5% vol.

Rodzaj kieliszka

Kieliszek typu flûte lub tulipan, aby podkreślić perlage i aromaty.

Parowanie

Doskonały jako aperitif, dobrze pasuje do owoców morza, skorupiaków, pieczonej ryby i świeżych serów.

Dojrzewanie

Co najmniej 36 miesięcy na osadzie w butelce, aby rozwinąć złożoność i strukturę.

Winifikacja

Ręczny zbiór, delikatne wyciskanie winogron, fermentacja w stali i następna refermentacja w butelce metodą klasyczną.

6-8°C

Denominazione: