Col Matìss Sauvignon od La Tunella to eleganckie i strukturalne friulskie białe wino, wyprodukowane w 100% z winogron Sauvignon. Charakteryzuje się słomkowo-żółtym kolorem, intensywnymi aromatami szałwii i cytrusów oraz świeżym, mineralnym smakiem.
Włochy - Friuli Venezia Giulia Wino Białe Wytrawne Sauvignon 100%
La Tunella Colmatiss Sauvignon
2023 750 ml
21.80 €
18.53
Kolor
Jasny słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami.
Aromat
Intensywny i trwały, z nutami szałwii, liścia pomidora, bukszpanu i cytrusów.
Smak
Świeży, rzeźki i mineralny, z dobrą strukturą i długim, aromatycznym zakośczeniem.
Zawartość alkoholu
13.5% vol
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek tulipanowy do win białych o złożonej strukturze.
Parowanie
Przystawki, dania główne z ryb, owoce morza, szparagi, świeże sery, białe mięsa.
Dojrzewanie
W stali na osadzie drożdżowym przez kilka miesięcy, następnie w butelce.
Winifikacja
Zbiór ręczny, delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stali.