Name: Gini - Contrada Salvarenza Vecchie Vigne Soave Classico
Brand: Gini
SKU: 36577
Price: 29.70 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wina > Gini

Gini - Contrada Salvarenza Vecchie Vigne Soave Classico

Gini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne to Soave Classico o rzadkiej elegancji. Ze starych winorośli Garganega oferuje słomkowo-żółty kolor, kwiatowe i cytrusowe aromaty oraz wytrawny, mineralny i trwały smak. Idealne do gastronomii, autentyczny wyraz terroiru.

Włochy - Wenecja Euganejska (Veneto)
Wino Białe Wytrawne
Garganega 100%

Gini Contrada Salvarenza Vecchie Vigne Soave Classico - 2021
750 ml

29.70 €

25.25

Kolor

Jasność słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami.

Aromat

Elegancki, kwiatowy (głóg), nuty migdałowe, białej brzoskwini, cytrusów, mineralne i aromatyczne akcenty. Złożony i wyrafinowany.

Smak

Wytrawny, słony, żywy. Znakomita struktura i równowaga. Długotrwały, mineralny, z gorzkim migdałowym posmakiem.

Zawartość alkoholu

13% vol.

Rodzaj kieliszka

Kieliś tulipanowy średniej wielkości do win białych.

Parowanie

Owoce morza, skorupiaki, wyszukane dania rybne, białe mięsa, gotowane szynki, świeże sery, lekkie risotto i dania wegetariałskie.

Dojrzewanie

Zbiorniki ze stali nierdzewnej i butelka. Niewielka część dojrzewa w tonneaux dla zwiększenia złożoności. Bardzo długi potencjał rozwoju.

Winifikacja

Delikatne tłoczenie, kontrolowana fermentacja w stali nierdzewnej. Krótki kontakt z drobnym osadem dla struktury. Brak fermentacji malolaktycznej.

10-12°C

Denominazione: