Barbera d'Alba od G.D.Vajra to piemonckie czerwone wino ze szczepu Barbera. Rubinowy kolor, aromat wiśni i śliwki. Smak świeży, soczysty, z zrównoważoną kwasowością i miękkimi taninami. Doskonałe do wędlin i białego mięsa.
Włochy - Piemont Wino Czerwone Spokojne Barbera
G.D. Vajra Barbera d'Alba - 2024 750 ml
19.97 €
G.D. Vajra Barbera d'Alba - 2025 750 ml
19.97 €
Kolor
Intensywny rubinowy kolor, z fioletowymi refleksami.
Aromat
Owocowy: wiśnia, śliwka, czerwone owoce. Kwiatowe nuty i słodkie przyprawy.
Smak
Świeże, soczyste, dobra kwasowość, miękkie taniny. Żywe owoce, średnie ciało, długi finisz.
Zawartość alkoholu
Około 14% vol
Rodzaj kieliszka
Parowanie
Makaron z ragout, wędliny, pizza, białe mięso, sery średnio dojrzewające.
Dojrzewanie
Stal nierdzewna, kilka miesięcy w butelce. Czasami krótkie leżakowanie w dużych dębowych beczkach.
Winifikacja
Fermentacja w stalowych zbiornikach, maceracja 8-10 dni. Fermentacja malolaktyczna zakończona.