CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG: Prestiżowy toskański Sangiovese. Rubinowy kolor, złożone aromaty czerwonych owoców i przypraw. Strukturalny, elegancki, aksamitne taniny. Dojrzewał 2 lata w dębie. Idealne do czerwonych mięs.
Włochy - Toskania Wytrawne Czerwone Wino DOCG Sangiovese (lub Brunello)
Tenuta CastelGiocondo
Brunello di Montalcino 2015 Magnum 1500 ml
140.00 €
Kolor
Intensywny rubinowy, z wiekiem przechodzący w granatowy.
Aromat
Złożony i otulający. Nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni i jeżyny, z korzennymi akcentami tytoniu, skóry, wanilii i runa leśnego.
Smak
Strukturalny, elegancki i trwały. Aksamitne, dobrze zintegrowane taniny, z ciepłym, pikantnym i harmonijnym zakośczeniem.
Zawartość alkoholu
14.5% obj.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek do Brunello lub mocnych win czerwonych.
Parowanie
Idealne do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny, duszonych potraw, serów dojrzewających i dań z truflami.
Dojrzewanie
Minimum 2 lata w dębowych beczkach, następnie dojrzewanie w butelce przez łącznie co najmniej 5 lat przed wprowadzeniem na rynek.
Winifikacja
Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze z przedłużonĈ maceracjĈ na skórkach. Następna fermentacja malolaktyczna.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
