Donnafugata Ben Ryé Passito Di Pantelleria

Ben Rye' Passito di Pantelleria DOC Donnafugata

Ben Ryé Donnafugata to Passito di Pantelleria DOC z suszonych na słońcu winogron Zibibbo. Bursztynowy kolor, pachnie morelami i daktylami, smakuje słodko i świeżo z nutami mineralnymi. Idealne do suchych ciast lub serów pleżniowych. Podawać w 10-12°C.

Włochy - Sycylia, Wyspa Pantelleria
Passito di Pantelleria DOC, Naturalne Wino Słodkie
Zibibbo (Muskat Aleksandryjski)

Passito di Pante Ben Rye' 2023 - Donnafugata
750 ml

68.44 €

Passito di Pante Ben Rye' 2022 - Donnafugata
750 ml

115.00 €

Kolor

Wspaniały, błyszczący kolor bursztynowy z refleksami złocistego topazu.

Aromat

Bogaty bukiet moreli, suszonych daktyli, fig, miodu, owoców kandyzowanych, skórki pomarańczowej i nut śródziemnomorskich.

Smak

Słodki, miękki, otulający. Intensywna świeżość, aromaty egzotycznych owoców, cytrusów i mineralności. Długa trwałość.

Zawartość alkoholu

Około 14.5% obj.

Rodzaj kieliszka

Mały kieliszek tulipanowy do win słodkich lub passito.

Parowanie

Suche ciasta, sery pleżniowe, foie gras, gorzka czekolada. Doskonałe również jako wino do medytacji.

Dojrzewanie

7 miesięcy w stali i co najmniej 6 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.

Winifikacja

Winogrona suszone na słońcu na matach, delikatne wyciskanie, fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze.

10-12°C

Denominazione: Pantelleria DOC