Name: Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.
Brand: Damijan Podversic
SKU: 23387
Availability: InStock

HOME PAGE > Wina > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.

Damijan Podversic Kaplja Bianco Magnum to wyjątkowe wino z Friuli-Wenecji Julijskiej. Wynik długiej maceracji na skórkach, oferuje bursztynowy kolor, złożone aromaty suszonych owoców i przypraw oraz pełny, wytrawny i trwały smak.

Włochy - Friuli-Wenecja Julijska
Wino Białe (Orange Wine)
Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla

Out of stock

Kolor

Intensywny złotă żółcień z bursztynowymi refleksami

Aromat

Złożony; suszone owoce, morela, miód, przyprawy, zioła, nuty mineralne

Smak

Pełny, bogaty, wytrawny, strukturalny, długi finisz z eleganckimi taninami

Zawartość alkoholu

14% Vol

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek tulipanowy lub burgundowy

Parowanie

Białe mięsa, bogate ryby, dojrzałe sery, risotto szafranowe, kuchnia azjatycka

Dojrzewanie

2-3 lata w dużych beczkach z dębu słowiańskiego, następnie dojrzewanie w butelce

Winifikacja

Spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach, długa maceracja na skórkach (60-90 dni), niefiltrowane

12-14°C

Denominazione: Venezia Giulia IGT