HOME PAGE > Wina > COS

COS - Zibbibo in Pithos

COS Zibibbo in Pithos to fascynujące sycylijskie białe wino macerowane. Wytwarzane ze 100% Zibibbo, oferuje bursztynowy kolor, aromaty cytrusów, moreli i miodu, ze świeżym, długim smakiem. Leżakowane w amforze, idealnie pasuje do wyszukanych dał rybnych i serów.

Włochy - Sycylia
Białe Wino Macerowane, Wytrawne
Zibibbo 100%

Out of stock

Kolor

Intensywny złocisty żółty, bursztynowy, mętny

Aromat

Kandyzowane cytrusy, morela, miód, zioła aromatyczne, nuty jodowane

Smak

Świeży, słony, otulający, z delikatnymi taninami i długim finiszem

Zawartość alkoholu

12.5% obj.

Rodzaj kieliszka

Parowanie

Wyszukane dania rybne, białe mięsa, dojrzałe sery, kuchnia etniczna

Dojrzewanie

W amforze terakotowej, następnie w butelce

Winifikacja

Spontaniczna fermentacja i maceracja na skórkach w amforach

Denominazione: Terre Siciliane IGT

13/05/2021

COS: Pioneers and Masters of Cerasuolo di Vittoria