Colterenzio Lafoa Chardonnay to wysublimowany wyraz regionu Alto Adige. To białe wino ma jasno słomkowo-żółty kolor ze złotymi refleksami. W nosie jest intensywne, z nutami owoców egzotycznych, wanilii i minerałów. Na podniebieniu jest pełne, miękkie i trwałe, o zawartości alkoholu około 14% obj. Winifikowane i dojrzewające w barrique, idealnie pasuje do dań rybnych, białych mięs i serów.