Name: NEBBIOLO - CERETTO
Brand: Ceretto
SKU: 7834
Availability: InStock

NEBBIOLO - CERETTO

Nebbiolo Ceretto to wytrawne czerwone wino z Piemontu, Włoch, z winogron Nebbiolo. Jasny granatowy kolor, aromat róży i przypraw. Na podniebieniu solidne i eleganckie, z wyraźnymi taninami i długim zakończeniem. Leżakowane w dębowych beczkach, podawane przy 16-18°C, doskonale pasuje do mięs i serów.

Włochy - Piemont
Wino Czerwone Wytrawne
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kolor

Jasny granatowy, z delikatnymi pomarańczowymi refleksami z wiekiem.

Aromat

Intensywny i złożony, z nutami suszonej róży, fiołka, małych czerwonych owoców, słodkich przypraw, lukrecji i balsamowego akcentu.

Smak

Wytrawny, solidny, lecz elegancki, z wyraźnymi, ale aksamitnymi taninami, dobrą kwasowością i długim, trwalym, owocowym i korzennym zakończeniem.

Zawartość alkoholu

13,5% - 14,5% Vol.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek typu Burgogne lub Grand Cru.

Parowanie

Pieczone lub duszone czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, bogate dania z makaronu.

Dojrzewanie

Minimum 12-18 miesięcy w dużych dębowych beczkach, następnie kilka miesięcy w butelce.

Winifikacja

Fermentacja alkoholowa w stali nierdzewnej z maceracją na skórkach przez 10-15 dni. Spontaniczna lub indukowana fermentacja malolaktyczna.

16°C - 18°C

Denominazione: