Name: Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 1997
Brand: Ceretto
SKU: 56401
Price: 532.40 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wina > Ceretto

Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 1997

Ceretto Barbaresco Bricco Asili 1997 to wspaniałe wyrażenie piemonckiego Nebbiolo. Kolor rubinowo-granatowy, eteryczny, złożony aromat czerwonych owoców, róż i przypraw. Na podniebieniu solidne, eleganckie i trwałe, idealne do czerwonych mięs i serów. Podawać w temp. 18-20°C.

Włochy - Piemont
Wytrawne wino czerwone DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barbaresco Bricco Asili - 1997
750 ml

532.40 €

Kolor

Intensywny rubinowy kolor z granatowymi refleksami, bardziej widocznymi z wiekiem.

Aromat

Złożony, eteryczny. Nuty dojrzałych czerwonych owoców, zwiędłej róży, fiołka, lukrecji, przypraw, trufli i nuty balsamiczne.

Smak

Wytrawne, pełne, solidne i eleganckie, z wyraźnymi, ale aksamitnymi taninami. Długa trwałość i niezwykła harmonia smaku.

Zawartość alkoholu

13.5% - 14.5% Vol. (zależnie od rocznika)

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek do wielkich win czerwonych, najlepiej typu Burgund lub Riedel Nebbiolo.

Parowanie

Pieczone lub duszone czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzałe sery, dania na bazie trufli.

Dojrzewanie

Długi okres w dużych dębowych beczkach słowońskich, a następnie dalsze starzenie w butelkach.

Winifikacja

Fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze z długą maceracjĈ. Następna fermentacja malolaktyczna.

18-20°C

Denominazione: