Name: Ceretto - Barbaresco Gallina 2019
Brand: Ceretto
SKU: 48253
Availability: InStock

Ceretto - Barbaresco Gallina 2019

Barbaresco Ceretto, Gallina 2019, to wzniosła ekspresja Nebbiolo. Charakteryzuje się rubinową czerwienią z granatowymi refleksami, oferuje złożone aromaty róży, fiołka, czerwonych owoców i przypraw. Na podniebieniu jest potężne, ale eleganckie, z wyrafinowanymi taninami i niezapomnianym finiszem. Idealne na ważne okazje.

Włochy - Piemont
Wytrawne Wino Czerwone
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kolor

Intensywna rubinowa czerwień z granatowymi refleksami, z wiekiem przechodząca w granat.

Aromat

Intensywny i złożony z nutami kwiatowymi róży i fiołka, dojrzałych czerwonych owoców, słodkich przypraw i balsamicznych akcentów.

Smak

Strukturalne, eleganckie, z delikatnymi, ale obecnymi taninami, doskonałą kwasowością. Długi i trwały finisz z owocowymi i korzennymi nutami.

Zawartość alkoholu

14,5% Vol.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek typu balon lub Nebbiolo, aby podkreślić złożone aromaty.

Parowanie

Pieczone lub duszone czerwone mięsa, dziczyzna, trufla, dojrzałe sery, bogate dania z makaronu.

Dojrzewanie

Ok. 12 miesięcy w dużych dębowych beczkach z dębu slawońskiego, następnie okres w stali nierdzewnej i min. 12 miesięcy w butelce.

Winifikacja

Fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, długa maceracja na skórkach. Fermentacja malolaktyczna.

16-18°C

Denominazione: