Il Brolo dei Guelfi, Valcalepio Rosso DOC Riserva z Lombardii, powstał z Merlot i Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem, oferując złożone aromaty czerwonych owoców i przypraw. W smaku jest pełne i harmonijne, z długim zakończeniem.
Włochy - Lombardia Valcalepio Rosso DOC Riserva Merlot, Cabernet Sauvignon
Out of stock
Kolor
Intensywny rubinowy kolor z granatowymi refleksami.
Aromat
Intensywny, złożony, z nutami dojrzałych czerwonych owoców, słodkich przypraw, wanilii i kakao.
Smak
Pełny, otulający, zrównoważony, z miękkimi taninami i długim zakończeniem.
Zawartość alkoholu
14% vol.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek typu Bordeaux.
Parowanie
Pieczone czerwone mięsa, dziczyzna, dojrzewające sery, bogate dania z makaronu.
Dojrzewanie
12-18 miesięcy w barrique z francuskiego dębu, następnie dojrzewanie w butelce.
Winifikacja
Długa maceracja na skórkach, fermentacja w kontrolowanej temperaturze.