Castello Bonomi Franciacorta Satèn Millesimato to wino musujące Metodą Klasyczną z Lombardii. Wykonane w 100% z Chardonnay, oferuje złoty kolor, złożone aromaty owoców i kwiatów oraz kremowy, świeży smak.
Włochy - Lombardia Franciacorta DOCG Satèn Millesimato, wino musujące Metodą Klasyczną. Chardonnay 100%.
Castello Bonomi Franciacorta Satèn Millesimato 2021 750 ml
36.94 €
Kolor
Jasny słomkowo-żółty ze złotymi refleksami, bardzo drobne i trwałe bąbelki.
Aromat
Intensywny i złożony, nuty białych kwiatów, dojrzałych owoców, cytrusów, prażonych migdałów i miodu, z mineralnymi i chlebowymi niuansami.
Smak
Elegancki, kremowy i harmonijny. Delikatność bąbelków podkreśla przyjemną świeżość i słoność. Długi, trwały finisz z owo
Zawartość alkoholu
12.5% vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek typu flute lub szeroki kieliszek do win musujących.
Parowanie
Doskonałe jako aperitif, z delikatnymi przystawkami, daniami rybnymi, skorupiakami, lekkimi daniami makaronowymi i świeżymi serami.
Dojrzewanie
Minimum 36 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce. Następnie 6 miesięcy w butelce po degorżowaniu.
Winifikacja
Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i częściowo w barrique. Druga fermentacja w butelce (Metoda Klasyczna).