Name: Barolo Rocche di Castelletto - Cascina Chicco Azienda Agricola
Brand: Cascina Chicco Azienda Agricola
SKU: 8728
Price: 34.34 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wina > Cascina Chicco Azienda Agricola

Barolo Rocche di Castelletto - Cascina Chicco Azienda Agricola

Barolo Rocche di Castelletto od Cascina Chicco to D.O.C.G. piemonckie wino czerwone ze 100% Nebbiolo. Intensywny granat, aromat róży, przypraw i trufla. Pełne, solidne, eleganckie taniny, długie zakośczenie. Idealne do czerwonego mięsa i serów, serwowane w 18-20°C.

Włochy - Piemont
Wino Czerwone Wytrawne D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2021
750 ml

34.34 €

Kolor

Intensywny granatowy czerwień, z pomarańczowymi refleksami rozwijającymi się z wiekiem.

Aromat

Intensywny i złożony: suszona róża, fiołek, lukrecja, słodkie przyprawy, trufla, tytoń.

Smak

Pełne, solidne, harmonijne. Eleganckie taniny, długi, trwały zakośczenie. Nuty małych czerwonych owoców, przypraw, balsamiczne.

Zawartość alkoholu

14,5% obj.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek typu Balon, jak Grand Cru lub Burgund.

Parowanie

Pieczenie z czerwonego mięsa, dziczyzna, sery dojrzewające, trufla. Doskonałe również jako wino do medytacji.

Dojrzewanie

Min. 38 miesięcy, z czego 18 w dużych beczkach dębowych. Dalsze starzenie w butelce.

Winifikacja

Maceracja na skórkach 15-20 dni w kontrolowanej temp. Fermentacja w stali nierdzewnej. Malolaktyczna.

18-20°C

Denominazione: