Name: Barolo Riserva Ginestra - Cascina Chicco Azienda Agricola
Brand: Cascina Chicco Azienda Agricola
SKU: 8726
Availability: InStock

HOME PAGE > Wina > Cascina Chicco Azienda Agricola

Barolo Riserva Ginestra - Cascina Chicco Azienda Agricola

Barolo Riserva Ginestra z Cascina Chicco, DOCG z Piemontu, to 100% Nebbiolo o intensywnym granatowym kolorze. W nosie oferuje złożone nuty róży, lukrecji i przypraw. Na podniebieniu jest strukturalne, eleganckie i taniczne, z długotrwałym finiszem owoców i tytoniu. Idealne do pieczeni i dojrzałych serów, podawane w temperaturze 18-20°C. Dojrzewa co najmniej 5 lat w beczkach.

Włochy - Piemont
Wino czerwone, spokojne, DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kolor

Intensywna czerwień granatu z pomarańczowymi refleksami.

Aromat

Intensywny, złożony, nuty uschłej róży, fiołka, lukrecji, przypraw i balsamiczne akcenty.

Smak

Strukturalny, elegancki, taniczny, lecz zrównoważony, z długotrwałym finiszem czerwonych owoców i tytoniu.

Zawartość alkoholu

14-14.5% obj.

Rodzaj kieliszka

Kieliszek typu Burgundia lub Gran Balon.

Parowanie

Pieczenie, gulasze, dziczyzna, trufla, dojrzałe sery.

Dojrzewanie

Co najmniej 5 lat, z czego minimum 18 miesięcy w dużych dębowych beczkach.

Winifikacja

Długa maceracja na skórkach, fermentacja w kontrolowanej temperaturze.

18-20°C

Denominazione: