Cà Dei Frati Rosa Dei Frati Riviera Del Garda Bresciano
Rosa Dei Frati od Cà Dei Frati to różowe DOC z Riviera del Garda Bresciano. Powstaje z Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Świeże, wytrawne, żywe, z aromatami głogu i czerwonych owoców.
6 miesięcy w stali na osadzie drożdżowym, następnie 2 miesiące w butelce. Przyczynia się do złożoności i trwałości.
Winifikacja
Delikatne wyciskanie winogron, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie na delikatnym osadzie drożdżowym w stali.