To wino musujące Metodą Klasyczną Extra Brut, wyprodukowane z Chardonnay i Pinot Noir w Trentino, prezentuje się jasno słomkowo-żółtym kolorem i drobnym perlage'em. Oferuje złożony aromat skórki chleba i suszonych owoców, z wytrawnym, świeżym i trwałym smakiem. Dojrzewa 60 miesięcy na osadzie.
Włochy - Trentino-Górny Adyga Wino Musujące Metoda Klasyczna Extra Brut Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
Out of stock
Kolor
Jasno słomkowo-żółty ze złotymi refleksami i drobnym, trwałym perlage'em.
Aromat
Złożony, z nutami skórki chleba, suszonych owoców, kwiatowymi i mineralnymi akcentami.
Smak
Wytrawny, strukturalny, świeży, wytrawny, z długą trwałością i przyjemną mineralnością.
Zawartość alkoholu
12,5% vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek flute lub szerszy kieliszek do win musujących Metodą Klasyczną.
Parowanie
Doskonałe jako aperitif, do owoców morza, skorupiaków, tatara z ryb i szlachetnych wędlin.
Dojrzewanie
Co najmniej 60 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce.
Winifikacja
Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, fermentacja w stalowych zbiornikach, druga fermentacja w butelce Metodą Klasyczną.