Castello della Sala Pinot Noir Magnum to umbryjskie czerwone wino, które urzeka rubinowym kolorem. W nosie otwiera się aromatami czerwonych owoców i przypraw, natomiast na podniebieniu jest źwieże, eleganckie i harmonijne. Staranne winifikacja i dojrzewanie w drewnie nadają mu zrównoważoną strukturę. Idealne do białych mięs i serów.
Włochy - Umbria Wino Czerwone Spokojne Pinot Noir
Antinori Castello della Sala Pinot Nero Magnum - 2010 1500 ml
180.00 €
Kolor
Jasnorubinowy z granatowymi refleksami
Aromat
Delikatne nuty małych czerwonych owoców, wiśni i malin, kwiatowe niuanse i łagodne przyprawy
Smak
Żwieży, elegancki i harmonijny, z dobrą kwasowością, delikatnymi taninami i owocowym, długotrwałym finiszem
Zawartość alkoholu
13% obj.
Rodzaj kieliszka
Burgundowy lub Grand Cru dla Pinot Noir, duży kieliszek wzmacniający aromaty
Parowanie
Białe mięsa, wędliny, grzyby, wyrafinowane dania makaronowe i sery o średnim stopniu dojrzałości
Dojrzewanie
Częściowo w stali, częściowo w francuskich barriques z dębu. Następnie w butelce przez dłuższy okres
Winifikacja
Maceracja na skórkach w stali, fermentacja malolaktyczna, częściowe dojrzewanie w barriques i stali