Valentin Zusslin Sylvaner 'Bollenberg' to wyrafinowane wytrawne białe wino z Alzacji. Wyprodukowane w 100% z winogron Sylvaner, oferuje jasno słomkowo-żółty kolor i aromat zielonego jabłka, cytrusów i białych kwiatów. W smaku jest świeże, żywe i mineralne, o zawartości alkoholu około 12.5% Vol. Idealne do owoców morza i szparagów, starzone jest w stali lub dużych beczkach. Podawać w temperaturze 8-10°C.