Simonnet-Febvre - Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum Astucciato
Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum od Simonnet-Febvre to wysublimowany wyraz terroir Burgundii. To wytrawne, słomkowo-żółte Chardonnay oferuje cytrusy, białe kwiaty i wyraźną mineralność. Świeże, słone i trwałe, idealne do wyrafinowanych połączeń.
Francja - Burgundia, Chablis Premier Cru Wytrawne Białe Wino Chardonnay
Simonnet-Febvre Mont de Milieu Chablis Premier Cru Magnum Astucciato - 2018 1500 ml
126.61 €
Kolor
Jasno słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami.
Aromat
Złożone nuty cytrusów, białych kwiatów, zielonego jabłka i wyraźnej mineralności krzemienia. Delikatne niuanse maślane.
Smak
Świeży, żywy i słony, o doskonałej strukturze i długiej mineralnej trwałości. Cytrusowe i eleganckie wykończenie.
Zawartość alkoholu
13% obj.
Rodzaj kieliszka
Duże kieliszki do win białych o złożonej strukturze.
Parowanie
Idealne do ostryg, surowych owoców morza, skorupiaków, grillowanych ryb i świeżych serów kozich.
Dojrzewanie
W zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie w butelce, aby podkreślić jego świeżość i mineralność.
Winifikacja
Delikatne tłoczenie, fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze i przeprowadzona fermentacja malolaktowa.