Simonnet-Febvre - Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero
Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Dosage Zero to eleganckie francuskie wino musujące, 100% Chardonnay. Jasnosłomkowy, aromat cytrusów, wytrawny i mineralny smak, delikatne perlage. Leżakowany na osadzie, idealny w 6-8°C z aperitifami, ostrygami i owocami morza.
Francja - Bourgogne Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, Dosage Zero Chardonnay
Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero - 2018 750 ml
34.40 €
Kolor
Jasnosłomkowy żół z zielonkawymi refleksami, delikatne i trwałe perlage.
Aromat
Nuty cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów, migdała i skórki chleba. Świeży i elegancki.
Smak
Wytrawny, świeży i mineralny, z żywą kwasowością i trwałością. Czysty i słonawy finisz.
Zawartość alkoholu
12.5% Vol.
Rodzaj kieliszka
Flûte lub wąskie szkło tulipanowe.
Parowanie
Doskonały jako aperitif. Idealny do ostryg, owoców morza, sushi, tatara z ryby i świeżych serów.
Dojrzewanie
Minimum 12-18 miesięcy leżakowania na osadzie w butelce, według Metody Tradycyjnej.
Winifikacja
Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, fermentacja w stali, druga fermentacja w butelce bez dosładzania.