Schloss Johannisberg - Riesling Gelblack Halbtrocken
Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Halbtrocken to białe wino z Niemiec, Rheingau, 100% Riesling. Słomkowo-żółty, oferuje aromaty zielonego jabłka, cytrusów i minerałów. Na podniebieniu jest świeże i zrównoważone. Podawać w 8-10 °C do ryb lub kuchni azjatyckiej.
Niemcy - Rheingau Białe wino półwytrawne 100% Riesling
Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Halbtrocken - 2000 750 ml
86.70 €
Kolor
Błyszczący słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami i żywym blaskiem.
Aromat
Świeży i owocowy, z intensywnymi nutami zielonego jabłka, cytrusów (limonka, grejpfrut), białej brzoskwini oraz eleganckimi akcentami mineralnymi i kwiatowymi.
Smak
Zrównoważony i żywy, z przyjemną kwasowością, która łączy się z resztkową słodyczą. Długi finisz z cytrusowymi i mineralnymi posm
Zawartość alkoholu
12% Vol
Rodzaj kieliszka
Kieliszek do Rieslinga lub kieliszek tulipanowy średniej wielkości, aby wzmocnić aromaty.
Parowanie
Idealne do dań rybnych, owoców morza, pikantnej kuchni azjatyckiej, białego mięsa, świeżych serów i lekko przyprawionych dań.
Dojrzewanie
Głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i mineralność odmiany. Kilka miesięcy w butelce.
Winifikacja
Selektywny zbiór ręczny, delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stali nierdzewnej. Krótkie leżakowanie na osadzie drożdżowym.