Riesling Vendanges Tardives 'kastelberg' Rémy Gresser

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Rémy Gresser

Rémy Gresser - Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg'

Ten Riesling Vendanges Tardives 'Kastelberg' od Rémy Gressera to alzacki Grand Cru. Złoto-żółty, oferuje intensywne aromaty kandyzowanych owoców i miodu. Na podniebieniu jest słodki, ale świeży, z długim finiszem. Idealny do foie gras.

Francja - Alzacja
Wino białe słodkie
Riesling 100%

Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg' - 2007
750 ml

106.30 €

Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg' - 2015
750 ml

123.30 €

Kolor

Intensywny, błyszczäcy złoto-żółty z bursztynowymi refleksami.

Aromat

Intensywny i złożony; nuty kandyzowanych owoców, miodu, suszonej moreli, kandyzowanych cytrusów i mineralności.

Smak

Słodki, lecz zrównoważony żywą kwasowością. Długi, trwały, z posmakiem dojrzałych owoców, miodu i minerałów.

Zawartość alkoholu

Ok. 12.5-13.5% obj.

Rodzaj kieliszka

Parowanie

Foie gras, sery pleśniowe, desery owocowe, tarty, korzenne dania etniczne.

Dojrzewanie

Długi potencjał starzenia, nawet dziesięciolecia. Często w dużych beczkach lub stali, aby zachować świeżość.

Winifikacja

Późny zbiór przejrzałych winogron z Botrytis cinerea. Powolna fermentacja w kontrolowanej temperaturze.