R. & L. Legras - Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Ten ekskluzywny Szampan Blanc de Blancs Grand Cru, produkowany w Chouilly, to czyste Chardonnay. Leżakowany minimum 36 miesięcy na osadzie drożdżowym, oferuje błyskatliwy słomkowo-żółty kolor, aromaty białych kwiatów, cytrusów i brioszki, oraz świeży, elegancki, mineralny smak z delikatnymi bąbelkami. Idealny jako aperitif lub do owoców morza, podawaċ w temperaturze 8-10 °C.
Francja - Szampania (Champagne) Wino Musujące Brut Blanc de Blancs Grand Cru Chardonnay 100%
R. & L. Legras Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' - 2013 750 ml
179.28 €
R. & L. Legras Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' - 2012 750 ml
274.58 €
Kolor
Błyskatliwy słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami i delikatnym perlażem.
Aromat
Intensywny z nutami białych kwiatów, cytrusów, świeżych migdałów, mineralności i delikatnych akcentów brioszki.
Smak
Świeży, elegancki i żywy, z wyraźną mineralnością oraz kremową, trwałą pianką.
Zawartość alkoholu
12.5% obj.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek Flûte lub Tulipan do Szampana.
Parowanie
Doskonały jako aperitif, z ostrygami, owocami morza, sushi, tatarem i świeżymi serami miękkimi.
Dojrzewanie
Minimum 36 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce.
Winifikacja
Delikatne tłoczenie, pierwsza fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, druga fermentacja w butelce (Méthode Champenoise).