Name: Philippe Pacalet - Charmes-Chambertin Grand Cru
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 42387
Price: 1200.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Philippe Pacalet

Philippe Pacalet - Charmes-Chambertin Grand Cru

Ten Charmes-Chambertin Grand Cru od Philippe'a Pacaleta to oda do burgundzkiego Pinot Noir. Wino czerwone wytrawne o najwyższej elegancji, starzone w barrique'ach. Aromaty czerwonych owoców, poszycia leśnego i przypraw. Na podniebieniu wyrafinowane, z jedwabistymi taninami i harmonijną trwałością, idealne do czerwonych mięs i serów.

Francja - Burgundia
Wino czerwone wytrawne, Grand Cru
Pinot Noir

Philippe Pacalet Charmes-Chambertin Grand Cru - 2023
750 ml

1199.00 €

Philippe Pacalet Charmes-Chambertin Grand Cru - 2022
750 ml

1200.00 €

Kolor

Brylująca rubinowa czerwień, czasem granatowa z wiekiem.

Aromat

Elegancki, złożony. Czerwone owoce (wiśnia, malina), poszycie leśne, nuty korzenne, kwiatowe (róża, fiołek), mineralne, trufla z wiekiem.

Smak

Wyrafinowany, głęboki, z jedwabistymi taninami i żywą kwasowością. Czerwone owoce, ziemia, przyprawy, trwały i harmonijny.

Zawartość alkoholu

13.5% vol.

Rodzaj kieliszka

Kieliszek burgundzki (szeroki balon)

Parowanie

Szlachetne czerwone mięsa (dziczyzna, wołowina), dania na bazie grzybów, sery dojrzewające.

Dojrzewanie

Starzone w dębowych beczkach przez 15-18 miesięcy.

Winifikacja

Spontaniczna fermentacja z rodzimymi drożdżami, często całe grona, długa maceracja, minimalny siarczan.

16-18°C