Paul Herpe Château Portal Minervois to czerwone wino z Langwedocu we Francji. Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem i aromatami czerwonych owoców, przypraw i lukrecji. Na podniebieniu jest miękkie, zrównoważone z aksamitnymi taninami. Idealne do pieczeni i dojrzałych serów. Podawać w temperaturze 16-18°C.