Pascal Doquet - Coeur de Terroir Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Ten wyjątkowy Champagne Grand Cru, 100% Chardonnay z Le Mesnil-sur-Oger, ujawnia jasno złoty odcień i trwałe błbelki. Jego delikatny aromat łączy cytrusy, białe kwiaty i brioszkę. Na podniebieniu jest elegancki i świeży, z żywą kwasowością i długim mineralnym finiszem. Idealny na specjalne okazje.
Francja - Szampania Wino Musujące - Grand Cru Blanc de Blancs Chardonnay
Pascal Doquet Coeur de Terroir Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' - 2012 750 ml
261.60 €
Kolor
Jasno złoty z drobnymi, trwa?ymi błbelkami.
Aromat
Delikatne nuty cytrusów, białych kwiatów, brioszki i kredowej mineralności.
Smak
Elegancki, świeży, z żywą kwasowością, nutami cytryny, prażonych orzechów i długim mineralnym finiszem.
Zawartość alkoholu
12.5% Vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek do Szampana lub Kszta?cie Tulipana
Parowanie
Idealny do ostryg, owoców morza, kawioru, grillowanych ryb lub jako wyrafinowany aperitif.
Dojrzewanie
Długie dojrzewanie na osadzie (4-6 lat) w butelce dla rozwoju złożoności.
Winifikacja
Metoda Tradycyjna, fermentacja w stali nierdzewnej i/lub dębie, minimalna interwencja, bez fermentacji malolaktycznej.