Name: Marjan Simčič - Sauvignon Blanc Opoka
Brand: Marjan Simčič
SKU: 37717
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Marjan Simčič

Marjan Simčič - Sauvignon Blanc Opoka

Marjan Simčič Sauvignon Blanc Opoka to wytrawne słoweńskie białe wino z Goriška Brda, 100% Sauvignon Blanc. Słomkowo-żółte, oferuje intensywne aromaty bzu i cytrusów z nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest pikantne, świeże i strukturalne, z długim finiszem. Leżakowane w dębie i na osadzie, idealnie pasuje do wyszukanych dań rybnych.

Słowenia - Goriška Brda
Wytrawne Białe Wino
Sauvignon Blanc 100%

Out of stock

Kolor

Słomkowo-żółty ze złotymi refleksami, klarowny i błyszczący.

Aromat

Intensywny i złożony z nutami bzu, agrestu, cytrusów, akcentami mineralnymi i delikatnie ziołowymi.

Smak

Wytrawny, pełny, świeży i pikantny, z wyraźną mineralnością i długim, utrzymującym się finiszem.

Zawartość alkoholu

13.5% vol.

Rodzaj kieliszka

Średniej wielkości kieliszek do strukturalnych win białych lub Sauvignon Blanc.

Parowanie

Idealne do wyszukanych dań rybnych, owoców morza, białego mięsa, szparagów i dojrzałego koziego sera.

Dojrzewanie

W dębowych barriques i dużych beczkach, z długim kontaktem z osadem. Następnie dojrzewanie w butelce.

Winifikacja

Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja w drewnie, fermentacja malolaktyczna zakończona, długie leżakowanie na osadzie.

10-12℃