La Borderie - Douce Folie Extra Brut Rosé Champagne
La Borderie Douce Folie to wyjątkowy Szampan Rosé Extra Brut z Francji. Wykonany głównie z Pinot Noir i Chardonnay, prezentuje jasny kolor łososiowego różu. W nosie intensywne czerwone owoce i cytrusy. W ustach jest świeży, żywy i pikantny, z długim finiszem, idealny jako aperitif lub do owoców morza.
Francja - Szampania Szampan Rosé Extra Brut Pinot Noir (ok. 90%), Chardonnay (ok. 10%)
La Borderie Douce Folie Extra Brut Rosé Champagne - n.v. 750 ml
99.12 €
Kolor
Jasnoróżowy, świeciście łososiowy z miedzianymi refleksami, drobne, trwałe bąbelki.
Aromat
Intensywny i złożony. Nuty czerwonych owoców (truskawka, malina), cytrusów, z kwiatowymi niuansami i delikatną mineralnością.
Smak
Świeży, żywy i pikantny. Doskonała struktura, zrównoważony, z długim, owocowym finiszem nawiązującym do nosa. Extra Brut.
Zawartość alkoholu
12.5% Vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek tulipanowy, również Flûte idealny do bąbelków.
Parowanie
Doskonały do przystawek rybnych, surowych owoców morza, tatara z łososia, delikatnego białego mięsa lub jako wykwintny aperitif.
Dojrzewanie
Minimum 36 miesięcy na osadzie drożdżowym, w celu rozwoju złożoności i struktury.
Winifikacja
Zbiory ręczne, delikatne tłoczenie. Fermentacja w stalowych kadziach. Druga fermentacja w butelce (Méthode Classique). Dodatek czerwonego wina dla koloru.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
