Name: Joseph Mellot - Le Connétable Sancerre Rouge
Brand: Joseph Mellot
SKU: 14963
Price: 79.08 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Joseph Mellot

Joseph Mellot - Le Connétable Sancerre Rouge

Le Connétable Sancerre Rouge od Joseph Mellot to wyrafinowana ekspresja Pinot Noir z Doliny Loary. Z rubinowym kolorem, aromatami czerwonych owoców i runa leśnego, oferuje świeży, owocowy smak z eleganckimi taninami.

Francja - Dolina Loary, Sancerre
Wino Czerwone
Pinot Noir 100%

Joseph Mellot Le Connétable Sancerre Rouge - 2012
750 ml

82.44 €

Joseph Mellot Le Connétable Sancerre Rouge - 2010
750 ml

79.08 €

Kolor

Intensywna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami i krystalicznym blaskiem.

Aromat

Intensywne aromaty czerwonych owoców (wiśnia, malina), nuty korzenne oraz subtelne akcenty runa leśnego i lukrecji.

Smak

Świeże, owocowe i dobrze zbudowane, z delikatnymi, eleganckimi taninami. Finisz jest długi i harmonijny.

Zawartość alkoholu

13% - 13.5% Vol.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek burgundzki, idealny do wzmocnienia jego złożonych aromatów.

Parowanie

Doskonałe do białych mięs, pieczonego drobiu, wysokiej jakości wędlin, świeżych serów i aromatycznych dań wegetariańskich.

Dojrzewanie

W kadziach ze stali nierdzewnej w celu zachowania świeżości owoców, z krótkim okresem w drewnie dla wybranych roczników.

Winifikacja

Maceracja przedfermentacyjna na zimno, po której następuje fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze w stali nierdzewnej.

14-16℃