Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Cru to majestatyczny wyraz Burgundii. Ten Pinot Noir charakteryzuje się błyszczącym rubinowym kolorem, złożonym aromatem czerwonych owoców i przypraw, oraz eleganckim, trwałym smakiem. Leżakowany w dębie, idealnie pasuje do czerwonych mięs i dojrzałych serów, podawany w temperaturze 16-18℃.
Francja - Burgundia Wino Czerwone Grand Cru Pinot Noir
Out of stock
Kolor
Intensywny, błyszczący rubinowy
Aromat
Złożony bukiet dojrzałych czerwonych owoców, fiołka, runa leśnego, słodkich przypraw, trufla i nut mineralnych.
Smak
Elegancki, złożony, bardzo trwały. Jedwabiste taniny, zrównoważona kwasowość i długi, harmonijny finisz.
Zawartość alkoholu
13.5% vol.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek burgundzki
Parowanie
Pieczone lub duszone czerwone mięsa, szlachetna dziczyzna, dojrzałe sery, dania na bazie trufla.
Dojrzewanie
W francuskich dębowych beczkach przez 12-18 miesięcy, następnie długie starzenie w butelce.
Winifikacja
Zimna maceracja, kontrolowana fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej lub drewna, następnie starzenie w dębowych barrique.