Ratafia de Champagne J.M. Gobillard & Fils to mistelle z francuskiego regionu Szampanii, uzyskane z niesfermentowanego moszczu winogronowego Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, wzmocnionego destylatem. O złocisto-bursztynowej barwie, wydziela złożony aromat kandyzowanych owoców i miodu. Na podniebieniu jest słodkie, bogate i aksamitne, idealne do podawania w temperaturze 8-10℃ jako aperitif lub do deserów.