Jean Velut - Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut Champagne
Jean Velut Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, to elegancki Szampan. Błyszczący słomkowo-żółty, drobne bąbelki, aromat cytrusów i białych kwiatów. Świeży, kremowy, trwały na podniebieniu. Leżakowany 36 miesięcy, doskonały jako aperitif lub do owoców morza.
Francja - Champagne Szampan Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Jean Velut Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut Champagne - n.v. 750 ml
72.96 €
Kolor
Błyszczący słomkowo-żółty ze złotymi refleksami, drobne i trwałe bąbelki.
Aromat
Nuty cytrusów, białych kwiatów, świeżych migdałów, mineralne i tostowe niuanse.
Smak
Świeży, żywy, kremowy, z dobrze zintegrowaną kwasowością. Słony i długi finisz.
Zawartość alkoholu
12.5% obj.
Rodzaj kieliszka
Parowanie
Doskonały jako aperitif, do ostryg, owoców morza, delikatnych ryb, świeżych serów.
Dojrzewanie
Minimum 36 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce.
Winifikacja
Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, fermentacja w stali/drewnie, Méthode Champenoise.