Name: Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Aligoté
Brand: Jean-Philippe Fichet
SKU: 14810
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Jean-Philippe Fichet

Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Aligoté

Jean-Philippe Fichet Bourgogne Aligoté to francuskie białe wino z Burgundii, 100% Aligoté. Charakteryzuje się jasno słomkowo-żółtą barwą, oferuje świeże aromaty cytrusów i białych kwiatów, z wytrawnym, żywym i mineralnym smakiem. Podawane w temperaturze 10-12℃, jest idealne do ostryg i owoców morza, doskonałe na Twój stół.

Francja - Burgundia
Białe Wino
Aligoté

Out of stock

Kolor

Jasno słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami.

Aromat

Świeży, cytrusy (cytryna), zielone jabłko, białe kwiaty, nuty mineralne.

Smak

Wytrawny, żywa kwasowość, cytrusy, zielone jabłko, mineralny i długi finisz.

Zawartość alkoholu

12.5% vol.

Rodzaj kieliszka

Średniej wielkośći kieliszek do białego wina w kształcie tulipana.

Parowanie

Ostrygi, owoce morza, świeże sery kozie, lekkie sałatki, ślimaki po burgundzku.

Dojrzewanie

Głównie w stali nierdzewnej, krótkie okresy na drobnym osadzie dla złożonośći.

Winifikacja

Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stali nierdzewnej.

10-12℃