Asphodill Kallmuth GG Silvaner od Fürst Löwenstein to wyjątkowe, wytrawne białe wino z regionu Franken. To Grosses Gewächs, 100% Silvaner, prezentuje jasny kolor i złożony bukiet. Na podniebieniu jest słone, strukturalne i długie, idealne do wykwintnych dań.
Niemcy - Franken Wytrawne Białe Wino (Grosses Gewächs) Silvaner
Fürst Löwenstein Asphodill Kallmuth GG Silvaner - 2021 750 ml
69.26 €
Kolor
Jasno słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami.
Aromat
Intensywny i złożony, nuty zielonego jabłka, gruszki, cytrusów, ziół i wyraźna mineralność.
Smak
Wytrawne, słone, o świetnej strukturze, żywej kwasowości i głębokiej mineralności, długi finisz.
Zawartość alkoholu
13,5% obj.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek do białego wina średniej wielkości.
Parowanie
Idealne do szparagów, ryb słodkowodnych, białych mięs, szlachetnego drobiu i serów dojrzewających.
Dojrzewanie
W dużych dębowych beczkach i/lub stali nierdzewnej na drobnym osadzie.
Winifikacja
Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, spontaniczna fermentacja, starzenie na osadzie drożdżowym.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
