Name: Dr. Bürklin-wolf - Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam
Brand: Dr. Bürklin-wolf
SKU: 35554
Price: 517.20 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Dr. Bürklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam

Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam to 100% Riesling z Palatynatu w Niemczech. Błyskotliwy słomkowo-żółty kolor, intensywny aromat cytrusów i minerałów. W ustach jest wytrawne, żywe i dobrze zbudowane, z długim finiszem. Dojrzewa w stali i beczkach dębowych, ma duży potencjał starzenia. Podawać w 10-12 °C do ryb lub białego mięsa. Ten format Jeroboam jest idealny na specjalne okazje.

Niemcy - Palatynat (Pfalz)
Wino Białe Wytrawne
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam - 2022
3000 ml

517.20 €

Kolor

Błyskotliwy słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami.

Aromat

Intensywny, złożony: cytrusy, biała brzoskwinia, zielone jabłko, słona mineralność, białe kwiaty, zioła.

Smak

Wytrawny, żywy, świeża kwasowość. Elegancka struktura, głęboka mineralność, długi finisz z cytrusowymi i słonymi akcentami.

Zawartość alkoholu

13% obj.

Rodzaj kieliszka

Kieliszek do Rieslinga lub tulipanowy do win białych o złożonej strukturze.

Parowanie

Szlachetne ryby, skorupiaki, białe mięsa, dania azjatyckie, świeże kozi sery.

Dojrzewanie

Częściowo w stali, częściowo w dużych beczkach dębowych. Długa fermentacja, dojrzewanie na osadzie.

Winifikacja

Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, spontaniczna fermentacja w stali/dębie. Długie leżakowanie na osadzie.

10-12 °C