Wachenheimer Riesling R od Dr. Bürklin-Wolf: wytrawne niemieckie białe wino. Jasno słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami. Aromaty cytrusów, zielonego jabłka i brzoskwini z nutami mineralnymi. Świeże i żywe. Idealne do przystawek i ryb, podawane w 8-10°C.
Niemcy - Pfalz Wino Białe Wytrawne Riesling
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Riesling R - 2020 750 ml
36.60 €
31.11
Kolor
Jasno słomkowo-żółty z zielonkawymi refleksami
Aromat
Nuty owocowe cytrusów, zielonego jabłka, brzoskwini i wyraźna mineralność
Smak
Świeże, żywe i soczyste, z wibrującą kwasowością i trwałym, mineralnym zakośczeniem
Zawartość alkoholu
12.5% vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek do białego wina średniej wielkości, typu tulipan
Parowanie
Idealne do lekkich przystawek, dań rybnych, owoców morza i białego mięsa. Doskonałe do kuchni azjatyckiej.
Dojrzewanie
Głównie w stali nierdzewnej, czasami krótko w dużych, używanych beczkach dębowych
Winifikacja
Fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, z użyciem drożdży autochtonicznych